ENTRE
PERRO Y LOBO . Gin
CAPÍTULO II
32 BOTÁNICOS
Capítulo II, inflorescencias de un viejo mar: Los aromas y sabores del blend del spirit encarnan los solapamientos entre verbenas y herbales de la caldenia con las salinas del «viejo mar»: la Pampa argentina.
SMALL BATCH
Gin poco convencional, de elegancia suprema, obtenido a partir de la destilación y ensamble de dos infusiones en frío de 32 botánicos; meticulosamente seleccionados, en solución hidroalcohólica de agua de osmosis y alcohol de cereal de buen gusto.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
48% Alc. / vol según análisis tipo INAL 8778-21
CARACTERÍSTICAS
Destilado íntegramente en alambique de cobre Alemán de 400 litros.
Sin agregados de azúcar ni esencias Spirit sin filtrar
TASTING NOTES
Aroma: en nariz aparecen timidamente las notas refrescantes de verbenas y un dejo a salvia que nos traslada a la brisa marina, a la deriva, por el viento alucinado.
Sabor: es una experiencia inigualable con matices que nos invitan a descubrir el viejo mar. Las flores de la caldenia, junto a herbales, especias y enebro exquisito, abren paso para que aparezca una suave y delicada nota salina con un final sedoso que nos estimula a continuar disfrutando de la brisa marina.
Sin agregado de azúcar
UN NUEVO CAPÍTULO PARA VIVIR
